行业新闻
"新茶饮"愈来愈在大众的生活中出现，其广义定义为：在专门制售饮品店中现场加工制售的各类饮品的统称。现在，新茶饮已经从1.0发展到3.0阶段，品牌IP化;标准化、规范化发展;呈现"个性+多元"的丰富元素。
2021年10月25日，中心组织召开了《云南大叶种白茶》和《云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范》两项团体标准专家审查会，会上通过逐条逐项的认真审查后，专家组一致同意通过两项标准的审查。在完成标准发布的相关工作后，协会下发了标准发布通知，并将《云南大叶种白茶》和《云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范》两项团体标准上传“全国团体标准信息平台”予以正式发布。
随着食品饮料行业原材料、能源和运输的上涨，包括咖啡在内的食品和饮料价格平均上涨了17%，唯独袋装茶叶价格并未发生较大波动。
为深入学习贯彻习近平总书记“民族要复兴，乡村必振兴”的重要指示精神，推动做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，推广普及茶领域知识，10月30日，由生命时报社主办、讽刺与幽默报社协办、福建海峡振华文旅产业有限公司战略合作的“中国好茶康养之道”2021第一届茶健康与文化论坛暨“生命优选”茶健康产业发展峰会在北京以线上直播的形式举行。
来源：我爱问医生
2021下关红印圆茶致敬经典，成为“印级茶”发展的风向标，红印圆茶包装大有讲究，历史是引领的基础，包装截取下关沱茶“红印圆茶档案”中的重要阶段性信息铺陈纸上，以看得见的历史，使红印圆茶铸上延续和传承的载体。
2021年双陈庄主臻藏，含2021年易武曼松圆茶和2021年珍藏班章圆茶，前者以自明代起便被列为皇家贡茶的易武曼松茶为原料，后者以引领普洱茶源产地文化热潮并被冠以“王者”地位的勐海老班章茶为原料，一柔一刚，一后一王，可谓完美契合，相得益彰。
烟韵茶中，以布朗产区的最为经典最受认可，历经市场大浪淘沙脱颖而出，布朗茶浓强丰富、饱满厚实的口感，极具穿透力的茶韵，与独特的烟香交融在一起，啜饮后仍在口腔持续变化出细腻的回味。
“富”在中国文化中一直被视为“财富”“价值”的象征，“富”也被赋予“富有”“富裕”等意义;“兴”则是“兴盛”“复兴”的意思;而“号”则是普洱茶最高等级“号级”，会让人联想到“宋聘号”的不凡魅力。
茶叶的冲泡，法无定法，没有统一标准的方法。不同的茶友口感各有偏好，冲泡方法各有不同。但是，万变不离其宗，即茶水比、水温和浸泡时间三要素。只要平衡掌握好这三要素，即可冲泡出适口的茶汤。
小青柑凭借它小巧可爱的外形，一出道就俘获了一堆粉丝。喜欢的人多了，小青柑的产量也就急剧上升，市面上各式各样的小青柑如雨后春笋般拔地而起。从￥9.9到￥499，谁才是真的柑？
“泡铁饼”形制，在于紧压的密度比传统铁饼要低，比传统铁饼泡松，但依旧保留了铁饼边缘平直，线条硬朗的外形特点，俗称泡铁饼。铁泡饼比普通泡饼压的更加紧实，似铁而非铁饼，俗称铁泡饼。铁泡饼内部茶条的间距很小，与空气接触少，外界环境对于茶饼的影响不是很大。
常喝普洱茶的人，时常会听到一个词“烟韵”，这是指一款普洱茶所具有的一种特殊风味。一直以来烟韵茶受到重度普洱茶爱好者的欣赏，也备受收藏流通市场的欢迎。它究竟有何神奇魅力，能俘获众多普洱茶爱好者和收藏家们的喜爱？
展会
11月4日下午，第11届中国（南宁）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展/首届广西茶文化节（以下简称：第11届南宁茶博会/首届广西茶文化节）新闻发布会——茶中岁月·历久弥新|新闻茶会在403禾集书巢·红椅剧场顺利召开。会上，组委会就第11届南宁茶博会的筹备情况向社会各界人士进行汇报，正式揭开本届茶博会的帷幕！
第九届中国西部国际茶产业博览会暨第四届丝路陕茶文化推广周将于2021年12月8日—12日在西安国际会展中心继续举办。为做好常态化疫情防控，陕西省外来返西安人员需验证行程码、西安一码通正常，并提供48小时内核酸检测阴性证明。
整理丨茶小明
